一、为什么素菜馆要抢占小红书团购流量？

最近两年，小红书“门店POI+团购”功能成为本地生活商家的新战场。数据显示，小红书探店笔记带动消费的转化率比传统平台高出30%以上。对于素菜馆这类细分品类，小红书聚集了大量追求健康生活、注重饮食品质的年轻用户，正是你的目标客群。

陆师兄运营团队服务过上百家素食餐厅，发现开通小红书团购的商家，平均客流量提升45%，周末预约率增长60%。现在入场，正是抢占素食领域流量红利的最佳时机。

二、素菜馆小红书团购入驻全流程（陆师兄运营实操版）

第一步：前期准备材料

营业执照（经营范围需包含餐饮服务）
食品经营许可证
门店实景照片（环境、菜品、门头各3-5张）
法人身份证正反面
银行账户信息
品牌故事文案（突出素食理念和特色）

陆师兄小贴士：素食餐厅要特别突出“健康理念”“食材溯源”“烹饪特色”，这些内容在小红书很受欢迎。

第二步：官方入驻通道

打开小红书APP，进入“我”-“专业号中心”
选择“门店认领”或直接搜索“小红书商家入驻平台”
按照提示填写资料，上传准备好的证件
选择“餐饮-素食”类目，填写人均消费、营业时间等
提交审核（通常1-3个工作日）

第三步：团购功能开通

入驻成功后：

进入商家后台“营销中心”
申请开通“团购”功能
设置团购套餐（建议设置2-3档：体验套餐、双人套餐、家庭套餐）
定价策略：建议线下价8-8.5折，新店可更低
设置核销方式（扫码核销或密码核销）

陆师兄运营建议：素菜馆套餐设计要有层次感，比如：

99元尝鲜套餐（吸引新客）
198元精致双人餐（主打性价比）
368元养生家庭餐（高客单价）

三、门店POI页面制作与优化技巧

POI页面基础设置

头图选择：用高颜值素食拼图或环境图，尺寸建议3:4
门店描述：不要只写地址电话！要写故事！

错误示例：“XX素菜馆，地址XXX”
正确示例：“90后主理人的疗愈空间｜只用当季有机蔬菜｜每道菜都有禅意故事”

标签设置：至少添加10个相关标签

必加标签：#素食 #健康饮食 #探店
场景标签：#约会餐厅 #家庭聚餐 #一人食
特色标签：#有机蔬菜 #创意素食 #禅意空间

内容运营四步法（陆师兄运营独创）

第一周：造势期

发布3-5篇专业探店笔记
邀请5-8位素食领域KOC体验
发起“素食打卡挑战”话题

第二周：引爆期

推出限时团购优惠（前50单特价）
合作1-2位万粉素食博主
投放小红书薯条（测试效果）

第三周：沉淀期

收集用户笔记进行二次传播
建立粉丝群，发布独家优惠
优化套餐设置（根据销量调整）

第四周：常态化

每周更新2-3篇优质笔记
每月策划1场主题活动（如素食烹饪课）
定期分析后台数据优化运营

四、素菜馆内容创作方向（直接抄作业）

爆款笔记类型

食材溯源类
“今天带你们看看我们家的有机农场”
“这些‘肉’竟然都是豆制品做的！”

制作过程类
“一道‘红烧肉’的素食诞生记”
“主厨揭秘：如何让素食吃出肉感”

场景体验类
“在寺庙风格的餐厅吃素是什么体验”
“带爸妈来吃素，他们竟然没发现没肉”

知识科普类
“一周素食挑战，身体发生了这些变化”
“这些素食搭配，蛋白质比肉还高”

拍摄技巧

特写食材的新鲜度（水滴、纹理）
展示烹饪的烟火气（翻炒、摆盘）
捕捉顾客的满足表情（自然抓拍）
环境氛围营造（光影、装饰细节）

五、常见问题与解决方案

Q：审核不通过怎么办？
A：陆师兄运营团队统计，80%不通过是因为：

照片不符合要求（需重拍清晰实景图）
类目选择错误（必须选“餐饮-素食”）
信息不一致（营业执照与门店名称需对应）

Q：开了团购没人买怎么办？
A：执行“三波攻势”：

员工内购破零（让朋友购买并写真实评价）
达人探店引流（找本地生活类博主）
平台活动参与（报名小红书官方促销）

Q：如何应对差评？
A：素食餐厅特别要注意：

差评1：“吃不饱”→ 回复时强调“可以免费加主食”
差评2：“价格贵”→ 突出食材成本和健康价值
差评3：“味道淡”→ 提供自助调料区并说明健康理念

六、进阶玩法：打造素食品牌IP

陆师兄运营服务过的成功案例：

“禅意素食”：结合冥想课程，客单价提升至300+
“素食汉堡”：主打年轻市场，成为网红打卡点
“家庭素食”：推出儿童套餐，吸引家庭客群

最后提醒：素食赛道在小红书还处于蓝海期，但竞争正在加剧。现在入驻，用专业运营抢占用户心智，才能建立长期优势。陆师兄运营团队为素食商家提供“30天陪跑计划”，从入驻到爆单全程指导，需要帮助可私信咨询。

记住：在小红书做素食，卖的不是“饭”，是“生活方式”；不是“吃饱”，是“疗愈体验”。把你的素食理念变成可传播的故事，流量自然来找你。