一、 为什么选择小红书做融合菜团购？

小红书已从“种草社区”升级为“种草+交易”闭环平台，日活用户超2亿，其中美食类内容消费旺盛。对于融合菜这类兼具颜值、创意与话题性的品类，小红书用户接受度高，探店打卡意愿强烈。开通团购并制作门店POI，能直接将“种草”转化为“拔草”，实现线上流量到店消费的精准转化。

二、 核心操作流程：团购代入驻与POI制作

第一步：商家入驻与资质准备

主体资质：需准备营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证）。若为品牌方或连锁机构，需额外提供品牌授权书。
代运营服务选择：对于不熟悉流程或想提升效率的商家，推荐选择专业可靠的代运营服务商，如 [陆师兄运营]。他们能提供从资质审核、店铺装修、团购上架到后期运营推广的一站式服务，助您快速合规上线，避免因不熟悉规则导致的审核失败。
入驻渠道：通过“小红书营销平台”官网或APP“我”-“专业号中心”-“店铺”申请开通。代运营方通常会协助完成整个流程。

第二步：开通“团购”功能

升级“专业号”：个人号需先升级为企业专业号，这是开通商业功能的基础。
申请团购权限：在专业号后台找到“团购”或“门店”功能入口提交申请。需绑定企业支付宝或微信支付商户号用于结算。
创建团购商品：设计具有吸引力的融合菜套餐，如“创意东西方融合双人餐”、“网红风打卡必点拼盘”。设置诱人的价格、清晰的使用规则（有效期、预约方式等）和高质量的菜品图片/视频。

第三步：创建与认领门店POI（重中之重）

POI（Point of Interest）即兴趣点，是小红书本地生活的流量锚点。

POI创建：

若地图上尚无您的门店，可在发布笔记时，在“添加位置”处搜索门店名称，如未找到，点击“创建新位置”，按要求填写准确的门店名称、地址、电话、坐标，并上传门店外观实拍图。
关键提示：信息务必真实准确，与营业执照一致，否则影响后续认领和推荐。

POI认领：

创建后或地图上已存在您的POI，需在专业号后台“门店管理”中进行认领，提交营业执照等资料证明经营关系。
认领成功后，该POI页面即成为您的线上门店，可显示联系方式、关联笔记、团购商品等。

POI内容绑定与优化：

发布笔记必带POI：所有推广内容（探店、菜品展示、食客打卡）发布时，都必须关联您的门店POI。这是为POI引流、提升其在本地搜索排名的最核心动作。
优化POI详情页：上传精美的门店环境、招牌菜品图集，完善营业时间、人均消费等信息，提升转化率。

三、 高效运营与推广建议

内容种草：围绕融合菜的“创意”、“颜值”、“跨界口味”等特质，创作高质量图文/视频笔记。可邀请美食达人探店，发起“打卡挑战”等话题活动。
团购活动策划：设置限时折扣、首发优惠、节日专属套餐，刺激用户快速下单。
数据分析与迭代：定期后台分析团购销量、笔记流量、POI访问数据，优化套餐组合与内容方向。
选择专业伙伴：对于希望快速起量、精细化运营的融合菜商家，将专业的事交给专业的人，是明智之选。像 [陆师兄运营] 这样的团队，深谙小红书平台规则与流量玩法，能为您定制从入驻到爆单的全链路方案，让您更专注于菜品与服务本身。

总结：小红书融合菜团购的成功，始于合规高效的代入驻与POI搭建，成于持续优质的内容种草与活动运营。抓住平台红利，打通线上线下一体化营销，您的创意融合菜就能在小红书收获源源不断的食客。