案例背景

这是一家在某二线城市拥有8家门店的火锅连锁品牌，从去年开始面临客流量下滑的问题。之前主要靠大众点评来的流量，但随着平台上同类商户增多，单店月订单量连续五个月下滑。

品牌方尝试了提高评分、优化图片、参加平台活动等方法，效果一般。后来决定尝试矩阵系统加碰一碰的组合方案。

实施方案

第一步，统一素材制作。总部安排专人去每家门店拍摄标准化素材——门头、大堂、菜品、服务过程等，每个门店至少50段素材。素材统一归档后上传到矩阵系统。

第二步，多账号矩阵搭建。每个门店注册独立的抖音和快手账号，8家门店共16个账号。矩阵系统统一管理后台，总部可以一键下发内容。

第三步，碰一碰设备部署。每家门店在收银台和等位区放置NFC立牌，每张餐桌放置NFC桌卡。

第四步，制定发布策略。每个账号每天自动发布3条矩阵系统生成的视频，顾客碰一碰随机发布1条视频。总部每周审核发布效果，调整素材和文案方向。

效果数据

方案运行三个月后，效果数据如下：

8家门店月度视频总发布量从0增加到约6000条，累计播放量超过300万次。各门店抖音粉丝平均增长超过1500人。通过碰一碰视频到店的新客月均在80到100人。单店月度营收平均提升了约15%。

费用方面，矩阵系统年费加碰一碰设备加红包支出，8家门店月均投入约6000元。按新增营收计算的投资回报比较乐观。

值得借鉴的点

这个案例中有几点值得其他连锁商家参考：一是总部统一制作素材保证了视频质量的下限；二是不急于求成，三个月逐步优化策略；三是各门店运营动作统一但保持门店特色内容。